Du trenger:

1 Agurk
3 Tomater
½ Løk
1 Rød paprika
Bladpersille
Sitronsaft
Olivenolje
Salt

Bruk ca. like mye agurk og tomat, mindre paprika og løk. Kutt agurk, tomat, løk og paprika i små biter. Hakk bladpersille. Bland alt sammen. Bland sitronsaft og olivenolje og litt salt som blandes i før servering.